Soupe de wontons (餛飩湯): des wontons porc-crevette dans un bouillon clair avec de la ciboule, des algues et des filaments d’œuf

Montrez ceci au restaurant

餛飩湯Soupe de wontons

Prononciation hún tun tāng

Trouver Soupe de wontons près de moi

Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 餛飩湯 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas

Soupe de wontons, qu’est-ce que c’est ?

Des wontons au porc à la pâte fine et soyeuse dans un bouillon léger avec de la ciboule et des échalotes frites. Souvent commandée en accompagnement de nouilles sans bouillon ou de riz.

Quel goût ça a ?

  • Pâte fine et soyeuse
  • Farce de porc juteuse
  • Bouillon léger
  • Saveur douce

Combien ça coûte ?

NT$40–80 le bol

Où le manger à Taïwan

Échoppes de nouilles, boutiques de raviolis et marchés de nuit. À certains endroits, on l’appelle 扁食湯.

Comment le trouver près de vous

Touchez « Trouver Soupe de wontons près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 餛飩湯 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « hún tun tāng ».