Montrez ceci au restaurant
饅頭Mantou
Prononciation mán tóu
Aussi appelé pain vapeur
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 饅頭 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Mantou, qu’est-ce que c’est ?
Un pain de blé cuit à la vapeur, sans garniture — moelleux, légèrement sucré, qui se détache en couches. Les boutiques de petit-déjeuner l’ouvrent et le garnissent d’un œuf frit (饅頭夾蛋), de fromage ou de porc séché effiloché ; les versions complètes sont courantes.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$15–45 pièce
Où le manger à Taïwan
Boutiques de petit-déjeuner, 豆漿店 et stands de pains vapeur des marchés traditionnels. Demandez un 饅頭夾蛋 si vous voulez un œuf dedans.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Mantou près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 饅頭 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « mán tóu ».
