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肉粽Zongzi taïwanais
Prononciation ròu zòng
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 肉粽 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Zongzi taïwanais, qu’est-ce que c’est ?
Du riz gluant enveloppé dans des feuilles de bambou avec du porc braisé, des champignons shiitaké, un jaune d’œuf salé et des cacahuètes. Ceux du nord sont cuits à la vapeur et plus fermes, ceux du sud bouillis et plus moelleux. Contient du porc.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$40–90 pièce
Où le manger à Taïwan
Marchés, boutiques de snacks et stands de rue toute l’année, et partout autour de la fête des Bateaux-Dragons.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Zongzi taïwanais près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 肉粽 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « ròu zòng ».
