Nouilles sautées assorties (什錦炒麵): des nouilles jaunes sautées aux crevettes, calamar, porc, boulettes de poisson, chou et carotte, soulevées avec des baguettes

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什錦炒麵Nouilles sautées assorties

Prononciation shí jǐn chǎo miàn

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Nouilles sautées assorties, qu’est-ce que c’est ?

Des nouilles sautées avec un mélange de fruits de mer, de porc et de légumes — souvent crevettes, calamar, porc et chou. Une version plus copieuse et plus colorée des nouilles sautées nature. Contient généralement des fruits de mer.

Quel goût ça a ?

  • Savoureuses
  • Fruits de mer et porc
  • Parfum du wok
  • Copieuses

Combien ça coûte ?

NT$90–160 l’assiette

Où le manger à Taïwan

Restaurants de plats sautés (熱炒) et gargotes locales.

Comment le trouver près de vous

Touchez « Trouver Nouilles sautées assorties près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 什錦炒麵 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « shí jǐn chǎo miàn ».